본문 바로가기

수제청만들기

인삼청 만들기 아주 귀한 인삼6년근 두 뿌리를 선물받았습니다 >_< 깨끗하게 씻어서 1000ml 우유와 함께 드드드드 갈아서 인삼우유를 만들어마셨는데 ... 헐.....1년간 감기 안걸릴것 같은 몸에 좋은거 마셨다는 느낌은 들었는데 너무 순식간에 사라져서 인삼청을 만들어 두고두고 먹을까합니다 ㅎㅎ ​ ​ 몸통부분을 솔로 깨끗하게 씻어내고 잔뿌리들을 뜯어냅니다~ ​ 잔뿌리들도 버리지않고 요렇게 모읍니다~ 잔뿌리 한개도 버리지않게 꼼꼼히 모아서 물에 잠시 담궈 잔류흙을 제거해줍니다. ​ 드링킹 자 두병을 열탕소독을 해줍니다.+_+ 유리병을 어떤 걸 사용할까 고민중에 사이즈나 실용적인 부분이나 딱 안성맞춤인 드링킹 자로 선택했답니다 >_< ​ 삼은 칼질하는게 좋지않다고 하더라구요. 그래서 쇠숟가락도 사용하지않고 나무숟가락을.. 더보기