짜잔~
오늘은 요즘 핫한 "달고나 커피"를
디저트로 한번 만들어 봤습니다. +_+
심지어 400번 젓기하지않고
핸드블랜더를 통해 5분도 안걸려서 말이죠. ㅋㅋ

준비물은 매우 간단해요.
1. 커피 6봉지
2. 우유
3. 설탕
4. 펄펄 끓는 물


저는 설탕을 안먹기 때문에
마침 집에 있던 올리고당으로
만들어봤어요.

비율은 1:1:1 입니다.
근데 기호에 따라 좀 다르게 해도 될 듯해요.
대체로 달고나 커피 만들 때
카노 커피를 많이 사용하시던데
저는 이디야 비니스트 스페셜에디션 커피를
사용했어요.
사실 커피는 블랙커피면 뭐든 가능할 듯....

단것이 좋은 분은 설탕을 더 넣어도
좋을 것 같네요.

이제 그 유명한 400번 젓기 타임입니다.
도저히 손을 젓기 힘들 것 같아서
저는 처음부터 현타가 와서
핸드블랜드를 사용했죠.ㅋㅋㅋ

처음에는 바로 작동하지 말고
서서히 수동으로 저어주다가 작동시켜줍니다.
왜냐!!
처음부터 사용하면 커피물이 사방팔방
다 튑니다!!ㅠㅠ (경험담)

머랭처럼
찰지게 커피거품이 잘 뭉쳐지면
완성이예요. +_+

잔에 우유를 적당량 붓고
완성된 달고나 거품커피를 우유 위에 올려주면
핫한 달고나 커피 완성입니다.!!>_<



컵이 길어서 달고나 거품이 살짝 모자라지만
그래도 대만족!!!

코로나19 땜에
아무놀이 첼린지도 하는데
아무요리 챌린지도 꽤 괜찮네요.^^

밖에 나가서 사먹지 않고
집에서 만들어 먹는 홈메이드 커피도
상당히 할만 한 것 같습니다.^^

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